طرز تهیه روغن تخم مرغ
- مرحله اول:
6 عدد تخم مرغ را روی شعله گاز برای مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید و بعد آن را در کناری بگذارید تا خنک شود. وقتی خنک شد، پوست آن ها را جدا کنید و تخم مرغ ها از وسط به دو نیم کنید.
- مرحله دوم:
حالا با قاشق، زرده ها را از سفیده جدا کنید. می توانید از سفیده ها برای صبحانه یا سالاد استفاده کنید و آن ها را دور نیندازید.
- مرحله سوم:
با یک چنگال زرده ها را به خوبی له کنید و بعد آن ها را در یک تابه کوچک بریزید و روی شعله قرار دهید.
- مرحله چهارم:
حرارت را کم کنید و تا جایی که زرده ها به رنگ تیره و تقریبا سوخته دربیایند تابه را روی شعله نگه دارید.
در این حالت توده زرده تخم مرغ شروع به دود کردن می کند و نباید نگران باشید.
وقتی به این مرحله رسید با چنگال حسابی زرده ها را له کنید و به طور منظم هم بزنید.
به این فرایند ادامه دهید تا روغن تخم مرغ، کاملا از زرده ها جدا شود و بیرون بیاید.
ممکن است دود غلیظی از آن خارج شود زیرا زرده ها کاملا می سوزند، پس حتما تهویه آشپزخانه را روی دور تند قرار دهید تا دود اذیتتان نکند.
- مرحله پنجم:
وقتی روغن تخم مرغ از آن جدا شد، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید برای مدتی بماند تا در دمای طبیعی خنک شود.
- مرحله ششم:
در این مرحله بعد از خنک شدن زرده ها، باید آن ها را از یک صافی توری یا یک تنظیف تمیز رد کنید تا روغن از زرده های سوخته جدا شود.
این روغن را داخل یک ظرف شیشه ای یا سرامیکی تمیز و خشک بریزید (از ریختن آن در ظروف پلاستیکی و فلزی خودداری کنید، زیرا ممکن است در آن واکنش شیمیایی رخ دهد).
اگر در روغن ذرات جامد وجود داشت، دوباره فیلتر کنید تا روغن شفافی به دست بیاید.
این روغن را در دمای اتاق تا یک سال و در یخچال تا سه سال، می توانید نگهداری کنید. اما باید مراقب باشید که قاشق آلوده یا انگشت در آن نکنید و همچنین از نفوذ آب به داخل آن جلوگیری کنید.
از این روغن هفته ای یکبار برای ماساژ سر استفاده کنید تا از ریزش موها جلوگیری کند.
برای درمان سفیدی موها و رفع آکنه و جوش نیز می توان از آن کمک گرفت.
همچنین این روغن برای از بین بردن جای زخم و سوختگی جزئی نیز می تواند موثر و مفید باشد.
فواید روغن تخم مرغ برای زیبایی
1. استفاده از روغن تخم مرغ در کاهش جای زخم و چین و چروک مفید است.
2. این ماده همچنین می تواند باعث آبرسانی به سلول های پوستی شود، به طوری که پوستتان همیشه شاداب و تازه باشد.
3. این روغن برای کاهش پوسته و التهاب پوست بسیار مفید است و با خاصیت ضدباکتریایی و ضدالتهابی خود در درمان اگزما و آفتاب سوختگی موثر است. این روغن برای اینکه پوستی درخشان، جوان و شاداب داشته باشید، یک انتخاب فوق العاده است که استفاده از آن را حتما به عادت همیشگی خود تبدیل خواهید کرد.
4. اگر دچار ریزش مو هستید، حتما از روغن تخم مرغ برای تقویت ریشه موها و تغذیه بافت آن ها استفاده کنید. این روغن هم باعث توقف ریزش مو می شود و هم اینکه موهای از دست رفته را برمی گرداند. بنابراین در درمان کم پشتی موها که ممکن است در بسیاری از زنان و مردان وجود داشته باشد، مفید است.
طریقه مصرف:
مرطوب کننده و ضد خشکی پوست صورت و بدن: هر گاه احساس خشکی در قسمت های مختلف بدن به ویژه پوست صورت دارید مقداری از روغن تهیه شده را بر روی قسمت های مختلف ماساژ دهید.
تقویت پیاز مو، تقویت فولیکولهای مو، ابرو و مژه: اگر قصد تقویت فولیکولهای مو و همچنین ابرو و مژه را دارید این روغن یکی از بهترین گزینه هاست برای این کار ابتدا باید مژه و یا ابرو را شستشو و سپس با روغن چرب کنید. برای مو ابتدا از تمیزی موها اطمینان حاصل کرده و سپس زمینه سر را با روغن چرب کرده و سپس یک کلاه پلاستیکی روی سرتان بگذارید بطوریکه همه موهایتان را بپوشاند. اجازه بدهید این روغن ۱ تا ۳ ساعت روی سرتان بماند. سپس موهایتان را با آب گرم و صابون گیاهی بشویید.
پیشگیری و درمان ریزش ابرو و مژه: این روغن میتواند به خوبی در پیاز موی ابرو و مژه نفوذ کرده و باعث جلوگیری از ریزش و همچنین رشد ابرو و مژه ریخته شود. روزانه 2 مرتبه بر روی ابرو و مژه ها ماساژ داده شود.